法国农产品，中国贸易的一个新机会

按照法国农业和食品部的数据，因为它的人口的重要性，中国只有世界地面的9%为了养活它的人口。该国也需要依赖进口为了确保粮食安全。从而，中国是法国产品的第七大外国市场。中国人口喜欢法国的服装、化妆品、车辆等产品。不过，法国制造农业仍然有限制。

因为中国人的生活水品比以前提高的不少，他们更有可能把收入用于购买食品与法国产品。他们希望 通过更好的产品为了提高他们的生活质量。可追溯这些产品对消费者是不菲有不可的条件，特别是因为发生国的健康丑闻。法国制造产品的消费也能提高社会地位。

一些法国产品很少出口

法国往中国出口水果和蔬菜方面排第八或第九名。然而，中国对这种产品的需求一直增长。根据 Ifop Asia 2015年的一项研究，近年来，中国消费者消费更多的水果 (受访人的64%).

苹果和猕猴桃 : 唯一能进中国市场的水果

看着每年在北京举行的 « 果蔬博览会 »，法国向中国只出口两种水果 : 苹果和猕猴桃. 按照法国农业和食品部的说法，因为中国市场开始欢迎波兰苹果，所以在中国卖出的法国苹果越来越少。不过，猕猴桃出口还没遇到任何问题。这种水果本来是中国生产的 (中国就是世界最大的生产者)，但是它现在在法国生产，才向中国出口。因为猕猴桃的可追溯性比较好，它在中国很受欢迎。猕猴桃不但有 « 红色标签 » (法国的 Label Rouge), 而也受 « 保护的地理标志 » (法国的 Indication Géographique Protégée – IGP), 保证其质量。

但是宝宝猕猴桃、小葱和爆玉米仍然发展了

许多活动在中国举行为了加强中国与法国在农业食品部的关系。最近的活动名为 « 欧洲约会 » (« European Rendez-Vous »), 在2018年11月举行了。会议期间，驻中国法国在中国让莫里斯·里佩尔大使和法国果蔬跨行业理事会(Interfel) 表示 «法国水果与蔬菜促销很重要»。 其仍诺宝宝猕猴桃，小葱和爆玉米要继续发展以其很快到中国人的桌子上。关于宝宝猕猴桃, 应在2019年头签署植物检疫协议为了促进其对中国出口。该协议随着中国专家代表团区法国的访问。

法国肉类产品在中国的回归

牛肉因为 « 疯牛病» 被禁止到现在

中国政府在2001年起禁止法国牛肉进口。这是因为疯牛病1986年在英国发生，而1991年在法国出现，全名是牛海绵状脑病。

因为这种病对人类可有后果，中国禁止了法国牛肉进口。不过，从2001年起，法国处于 « 受控风险 » 阶段，而在2016年1月法国本来应该处于 « 可受控风险阶段 » 。但是该变化没有发生因为2015年时在法国又出现了 « 疯牛病 »。Interbev 牛 (是跨专业牲畜和肉类加工业) 总理 Guy Hermouet 表示尽管疯牛病又发生了，而这一次不一定是因为供应问题。这一件事情导致出口许可证的退回延迟 。

但终于回到中国板块了

2018年11月在上海举行的第一版中国国际进口产品博览会 (英语名为 China International Import Expo – CIIE), 法国农业和食品部长 Didier Guillaume 让中国农业和食品部长是否能加快牛肉、猪肉和冷盘肉产品公司的审批程序出口。2018年1月，在法国总统 Emmanuel Macron 埃马纽埃尔·马克龙访华期间，中国终于允许了法国牛肉进中国市场。

自2015年以来，牛肉是在中国卖出最贵的肉类(比猪肉贵两倍)。按照 Interbev, 中国市场是 « 世界上第二最大牛肉进口者, 而每年进口110万吨牛肉 »。牛肉的销售目前由阿里巴巴进行。

法国凉拌肉的发展并新产品

法国政府希望能增强从2013年向中国出口的凉拌肉。此外，法国工业熟食和餐饮业联合会 (法语名为 Fédération française des industriels charcutiers et traiteurs – Fict) 主席 Robert Volut 在2014年举行的法国国际农业综合企业展 (法语名为 Salon international de l’agroalimentaire – Sial) 向中国海关和卫生部门代表团促销了这些产品。不过，进入中国市场的程序不但很多，而且也很复杂 : 中国当局往每一个法国机构和公司进行检查后才批准它们产品。根据法国农业顾问 Thibault Nancy 的说法，13家猪肉屠宰场和4家凉拌肉公司在2018年11月收到了中国政府的批准。

要说服的大市场

其他产品可能会在未来几年内出口。法国已经向中国主管部门提交了三种产品的市场进口申请 : 小葱、宝宝猕猴桃和爆玉米。2018年11月法国农业和食品部长 Didier Guillaume 和中国海关管理部门 (GACC) 部长倪岳峰见面之后，只有小葱通过了中国海关的批准。根据 INTERFEL 的国际营销经理Daniel Soares，该文件已经五年前被提交了。

中国时世界上人口最多的国家 (2017年将近14亿)。2015年底，中国的中产阶级拥有约1.1亿潜在消费者。因此， 向中国出口的数量能会让法国公司在法国失去市场份额的一部分。在中国市场，法国公司也可以卖出许多法国消费者不习惯消费的产品种类，比如骨头。

不过，抓住这些机会首先需要执行中国市场的需求。法国苹果的例子比较明显 : 它的 « 法国特点 » 不适合中国人的口味因为纹理和味道比中国苹果不同。因此，在国外卖出一种产品时，需要提前用良好的沟通方式为了介绍它的引用、特点和好处。一些信息对中国消费者更有吸引力，例如产品的来源、它的维生素(比如猕猴桃的C维生素) 并生物质量。相信法国产品肯定会适合中国消费者的口味是又偏见的，中国市场有它自己的特点和要求。了解中国人的生活习惯和口味很重要。

鉴于法国在世界上市场的农业影响力，它能够帮助中国实现农业现代化和提高它的竞争力的雄心。因此，中国专家代表团经常去法国乡村为了了解法国制片人的专业知识。